Требуется су-шеф

Требуется су-шеф.

Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании
- Контроль работоспособности сотрудников
- Обучение и адаптация новых сотрудников
- Составление заявки на продукцию, полуфабрикаты и их прием
- Контроль приготовления заготовок, маркировок и контроль сроков годности продукции
- Организация технологических процессов приготовления блюд
- Ведение производственной документации
- Организация ежемесячной инвентаризации
- Контроль соблюдения санитарных норм.

Условия:
- Достойная заработная плата, два раза в месяц
- Официальное трудоустройство и оформление медицинской книжки
- Премии и бонусы от ресторана
- Фирменная форма и бесплатное питание.

Подробная информация по номеру телефона.