Требуется су-шеф

Требуется су-шеф в отель.

Обязанности:
• Организация работы производства;
• Контроль работы персонала;
• Составление графика работы сотрудников;
• Контроль закупки и качества закупаемых продуктов;
• Контроль движения запасов продуктов, товаров и расходных материалов на производстве;
• Контроль технологического процесса приготовления блюд;
• Составление технологической документации, необходимой при приготовлении блюд.

Требования:
• Образование высшее (профильное);
• Опыт работы в гостиничном бизнесе;
• Успешный опыт организации питания численностью от 300 гостей;
• Коммуникативные и управленческие навыки;
• Ответственность за результат;
• Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Достойную заработную плату;
• Премии по результатам работы;
• Социальный пакет: униформа, питание, для иногородних – проживание;
• Корпоративный транспорт;
• Корпоративные тренинги и семинары;
• Возможности для профессионального и карьерного роста.
• Скидки на услуги отелей сети.

Подробнее по номеру телефона.